Riz au lait craquant aux amandes
Ingrédients
Pour 4 desserts
- 4 verrines de riz au lait sur lit de caramel.
- 40 gr d’amandes effilées
- 80g de sucre vanillé.
Temps de préparation (mn): 5
Temps de cuisson (mn): 5
Idée recette riz au lait sur lit de caramel
- Préchauffez le grill de votre four
- Versez le contenu de 4 verrines de riz au lait dans 4 ramequins
- Mélangez le sucre et les amandes effilées
- Répartir sur les 4 ramequins
- Passez quelques minutes sous le grill du four jusqu’à ce que ce soit coloré et croustillant
- Laissez tiédir, et servir
Astuce :
Vous pouvez utiliser un chalumeau comme pour réaliser des crèmes brulées.
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