Délice d'artichauts à l'italienne

La saveur douce de l’artichaut travaillé avec des petits anchois au vinaigre vous transportera en méditerranée. Fait avec une combinaison créative mélange d’ingrédients comme le citron fraîchement pressé, l’ail, le basilic, les amandes pilées, le fromage Parmigiano Reggiano, sur base onctueuse de mascarpone fondant...

Idéal pour l’apéritif, sur des crostinis, les pizzas, des bruschettas. C’est délicieux rehaussé d’une fine tranche de jambon cru, de coppa ou de viande des grisons.  En garniture de sandwich original ou à chaud, vous pouvez le marier avec des pâtes...