Tortellinis ricotta épinards au Gorgonzola pavot
Ingrédients
Pour 2 personnes
- 1 verrine de sauce Gorgonzola pavot "Secrets de Famille"
- 400g de tortellinis ricotta-épinard
- 1 tomate cœur de bœuf
- de l’huile d’olive
- fleur de sel de Guérande
- poivre mignonette
Temps de préparation (mn): 20
Idée recette sauce Gorgonzola Pavot
- Préchauffer le four à 180°c
- Cuire les tortellinis à l’eau bouillante salée, égoutter, assaisonner et arroser d’huile d’olive
- Ajouter la sauce Gorgonzola pavot et disposer dans un plat à four
- Détailler la tomate en petits dés et disposer sur les tortellinis
- Arroser d’un trait d’huile d’olive, donner un tour de moulin à poivre mignonette
- Enfourner 20 minutes
Astuces :
- Pour un plat encore plus gourmand, ajouter des tranches de gorgonzola avant de mettre au four.
- Vous pouvez varier cette recette avec des raviolis frais
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